第63章 年夜饭吃火锅 (第2/2页)

火锅的配菜十分齐全，几乎市面上能买的蔬菜苏念央之前都买了一些种子，秧苗的种在空间里。蔬菜类就有白菜、菠菜、莴笋、土豆片、莲藕片、白萝卜、冬瓜。菌菇类的有香菇、平菇、木耳、鸡腿菇等、豆制品有，豆腐、冻豆腐、油豆皮。
　　
　　肉类也很丰富，猪牛羊肉，还有之前在空间制作的腊肉腊肠和四川辣肠、鱼肉、虾子、扇贝、花蛤、之类的空间出品的水产。
　　
　　还准备了一些鱼丸、虾丸、爆浆肉丸之类的丸子。
　　
　　蘸料也准备的齐全，与后世火锅店在外面卖的一样，五花八门应有尽有。
　　
　　倒也不用怎么准备，只要把菜洗干净切好就行了，就多了也不怕，放进空间里，永久保鲜。
　　
　　为了吃火锅，苏志国还跑了好远的路买了市面上能买到的最好的碳。
　　
　　朱氏调了两个凉菜，红油肚丝，凉拌海带丝。还另外准备了一些葡萄、橙子、樱桃、哈密瓜、甜瓜、西瓜、苹果、梨子、桃子等水果摆了两个大果盘。
　　
　　另外包了三种馅的饺子，芹菜猪肉、茴香鸡蛋、韭菜鲜虾。每样都只有一小碗馅料，也不用多包，够今晚家里人吃就好，年三十晚上煮饺子前要放一挂小红鞭炮，听着鞭炮声音下锅煮饺子，不能早不能晚，鞭炮响起来的时候饺子下锅，炮声响完了饺子要全部煮进锅里，不能留在外边，这是很早就流传下来的传统。